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Isidoro de Sevilla: Génesis y originalidad de la cultura hispánica en tiempo de los visigodos

Título: Isidoro de Sevilla: Génesis y originalidad de la cultura hispánica en tiempo de los visigodos Autor: Jacques Fontaine Género: Historia Editorial: Ediciones Encuentro, S.A. Fecha de Publicación: 2002-04-11 Páginas: 464 Entre las invasiones germánicas del siglo V y las árabes del VIII, la península ibérica fue capaz de crear en el siglo VII una brillante civilización «hispanovisigoda». Ésta se expresó a través de una literatura y un arte singulares,

Bebidas de vino en la Alta Edad Media

El vino era una bebida generalizada en la alta edad media. Para conocer qué bebidas medievales de vino y cómo se bebía en estos primeros siglos medievales en España tenemos la ayuda de San Isidoro de Sevilla (c. 556-636), quien en sus famosas Etimologías, en el libro XX capítulo III, nos detalla los tipos de vinos y sus mezclas. Sigámosle en este viaje enológico y al final os propongo dos recetas