Las salinas de Añana fueron un fuente importante de riqueza en el antiguo condado de Castilla. Afortunadamente, hoy en día podemos seguir disfrutando de la calidad y sabor de su sal artesanal.

Sal de Añana

Con motivo de fomentar su uso y divulgar su calidad, os animamos a adquirir productos de las Salinas de Añana para asegurar su producción por más años y además fomentar la sostenibilidad y la vida rural.

Puedes adquirir sal procedente de las Salinas de Añana en estos enlaces:

Sal de manantial de Añana 500g

Cristales de sal de gran pureza por el origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad.

Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos.

Bolsa de sal fina de Añana 750g

Cristales de sal molidos de gran pureza por el origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad.

Rica en minerales y oligoelementos, está recomendada para potenciar el sabor de todo tipo de alimentos.

Flor de Sal 500g

Láminas de crujiente textura que se forman sobre la superficie de las eras al evaporarse la salmuera. Cosechadas a mano antes de caer al fondo.

Especialmente indicadas para dar un toque final de lujo a carnes y pescados.

Sal líquida de Añana 300ml

Oro líquido que brota de los manantiales. Los salineros la concentran de forma natural hasta alcanzar los 280 gramos de sal por litro.

Ayuda a cuidar tu salud porque se necesita una menor cantidad de sal. Especial para aliñar ensaladas y pulverizar carnes y pescados antes de cocinarlos.

Chuzo de Sal de Añana

Fina estalactita de sal, de gran pureza y calidad, formada por las filtraciones de salmuera en las eras, entramados y canales.

Rallado sobre platos finalizados proporciona una sal fina que se disuelve de forma rápida en la boca.

Cubo de Sal de manantial de Añana 3,5kg

Cristales de sal de gran pureza por el origen y la evaporación natural de la materia prima. La salmuera emerge de filones subterráneos de sal sólida con más de 200 millones de años de antigüedad.

Formato ideal para bares y restaurantes

Tarro de sal mineral de Añana con cayena 180g

Ideal para conseguir picor en todo tipo de alimentos, pescados, carnes, huevos, pizza, pasta… El toque sutil en conservas y salsas tipo tabasco.

Molinillo de sal mineral de Añana con cayena 75g

Ideal para conseguir picor en todo tipo de alimentos, pescados, carnes, huevos, pizza, pasta… El toque sutil en conservas y salsas tipo tabasco.

Tarro de sal mineral de Añana con hierbas provenzales 180g

Sal Mineral con romero, ajedrea, tomillo, albahaca, mejorana y orégano.

Proporciona un intenso y agradable sabor en salsas, ensaladas de tomate y carnes.

Molinillo de sal mineral de Añana con hierbas provenzales 75g

Sal Mineral con romero, ajedrea, tomillo, albahaca, mejorana y orégano.

Proporciona un intenso y agradable sabor en salsas, ensaladas de tomate y carnes.

Molinillo de sal mineral de Añana con tomate 75g

Sal Mineral con tomate deshidratado.

El toque ideal para mezclas de vegetales, sopas, pasta, salsas y conservas.

Molinillo de sal mineral de Añana con ajo 75g

Sal Mineral y ajo molido deshidratado.

En la cocina tiene infinidad de usos, ya que sirve como condimento a múltiples platos.

Molinillo de sal mineral de Añana con aceituna negra 75g

Sal Mineral con aceituna negra deshidratada.

Especialmente indicada para condimentar ensaladas y tomate, y para realzar los sabores de las carnes.

Molinillo de sal mineral de Añana con aceituna verde 75g

Sal Mineral con aceituna verde deshidratada.

El toque ideal para ensaladas y pescados por su fuerte sabor a aceite de oliva virgen.

Molinillo de sal mineral de Añana con vino 75g

Sal Mineral con vino tinto.

Su uso está especialmente indicado en carnes rojas, a la plancha o a la parrilla, y también en guisos y consomés.